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能不能吃海鼠
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海鼠,又叫刺参、海参、海瓜等,是一种名贵海产动物,也是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。海鼠是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人大有裨益。食用海鼠可促进人体生长发育,延缓肌肉衰老,增强免疫力。海鼠的微量元素钒含量居各食物之首,食用后有利于增强造血功能。这么名贵的食物,大家吃过吗?
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