旗舰级特优等月子会所、专业母婴护理十九年

咨询热线:400-696-8186

当前位置:

 营养知识库 >

  能不能吃羊肉串

查一查能不能吃

点击查看结果

服务项目分类

咨询热线-免长途费

400-696-8186

营业时间-假日无休

07:00 - 19:00
微信预约专属优惠通道
随时随地享受专业沟通

能不能吃羊肉串

羊肉串的功效和作用

烤羊肉串是一种风味小吃,将羊肉用盐和各种调味料香料腌制后,在炭火上炙烤而成。肉质鲜嫩,味咸辣。 1.食用羊肉串对身体有危害:肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。 2.烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。 3.肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

孕妇能不能吃羊肉串
详情请咨询
爱玛家首席营养师

羊肉在烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”,随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。另外,羊肉串非但没有营养,而且还有致癌物质。
同类吃的食物:

产妇能不能吃羊肉串
详情请咨询
爱玛家首席营养师

产妇应食清淡新鲜食材为宜。羊肉在烧烤过程中,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏。另外,羊肉串非但没有营养,而且还有致癌物质,因此产妇要哺乳更。

哺乳期能不能吃羊肉串
详情请咨询
爱玛家首席营养师

哺乳妈妈最好不要吃,羊肉串非但没有营养,而且还有致癌物质。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃羊肉串
详情请咨询
爱玛家首席营养师

宝宝羊肉串等烧烤类食品,应食用新鲜清淡食品。
同类吃的食物:

本会所采用“绿色通道、快速预约”的方式,为从专业的角度为孕妈们认真快速的解答您的疑问,为您排忧解难

  • 请点击左侧[在线咨询]按钮,与专家“一对一”沟通
  • 或请拨打左侧电话:400-696-8186,快速预约
  • 也可直接到爱玛家会所咨询相关问题,爱玛家全体人员将热情的为您服务

本站内容涉及转载均出于互联网,如有明确来源都已注明出处,版权归原作者及网站所有,爱玛家不承担任何法律责任。

咨询热线 :400-696-8186

北京店地址:顺义区后沙峪镇裕民大街1号
(朝阳区新国展北1000米)

新疆昌吉店地址:新疆昌吉市青年北路7号
(原昌吉市第二人民医院)

Copyright © 2002-2024 爱玛家月子中心 版权所有 Power by DedeCms

京ICP备2022006899号