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能不能吃毛豆

毛豆的功效和作用

毛豆别称:枝豆,菜用大豆。大豆就是未成熟且呈青绿色的食用大豆,故名为“毛豆”,中国称为“菜用大豆”,种子种皮颜色可分为黄、绿、棕、黑等4种,豆荚和豌豆同形,但是比较硬,而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通常有二到三颗豆子,但也有少数情况只有一个豆子或四个豆子以上的。

孕妇能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

孕妇夏季吃点毛豆还能解乏,但对黄豆有过敏体质者不宜多食。另外在食用时,若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分,因为盐能使叶绿素趋于稳定而防止破坏。
同类吃的食物:

产妇能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

产妇是可以吃毛豆的,但是要注意毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。

哺乳期能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

哺乳期的妈妈在夏季吃点毛豆还能解乏,但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃毛豆
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毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一,但是要注意不能与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
同类吃的食物:

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