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能不能吃空心菜

空心菜的功效和作用

空心菜别称:蕹菜、藤菜、蓊菜、通菜。空心菜属于草本植物,茎蔓性,中空,又称通菜,节上能生不定根;叶长心脏形,叶柄很长;夏秋季开白色或淡紫色喇叭狀花;种子淡褐或黑色;空心菜性喜温暖湿润,生长势强,最大特点是耐涝耐炎热。其含有丰富的维生素与微量元素,所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。

孕妇能不能吃空心菜
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空心菜含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以不能多吃,特别是孕晚期快临盆时,不可以吃哦。
同类吃的食物:

产妇能不能吃空心菜
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爱玛家首席营养师

空心菜的嫩茎,嫩叶可供食用。适用于炒、拌等方法。空心菜含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收,所以产妇不能多吃哦。

哺乳期能不能吃空心菜
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空心菜含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收,所以哺乳妈妈不能多吃。空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快炒,不等叶片变软即可熄火盛出。

婴儿能不能吃空心菜
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婴幼儿应尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。给宝宝吃空心菜时一定要切碎一些,这样比较好消化。
同类吃的食物:

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