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  能不能吃豆瓣酱

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能不能吃豆瓣酱

豆瓣酱的功效和作用

豆瓣酱别称:蚕豆酱。豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。

孕妇能不能吃豆瓣酱
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爱玛家首席营养师

孕妈应尽量少吃。豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料,含盐分较高,市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品。
同类吃的食物:

产妇能不能吃豆瓣酱
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爱玛家首席营养师

豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料,含盐分较高,市售的某些产品中还加入了辣椒、香油、味精等调味品,不宜多吃。

哺乳期能不能吃豆瓣酱
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正处于哺乳期的妈妈并不适宜多吃豆瓣酱,避免吃太多的话,可能会导致回奶的现象。如果真的很想吃的话可以稍微用一些豆瓣酱来调味,但不适宜多吃。

婴儿能不能吃豆瓣酱
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在1岁内的宝宝是不能食用豆瓣酱的,里面的盐分和调味料都很多,建议在小孩子1岁之后才可以适量食用豆瓣酱,但在日常饮食中也应少吃。
同类吃的食物:

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