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能不能吃黄米

黄米的功效和作用

黄米别称：黍、糜子、夏小米。黄米又称黍，是禾本科黍属的一类种子形小的饲料作物和谷物。一年生草本植物，植株叫黍子，生长期短，耐寒耐旱耐贫瘠；籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）。黍类碳水化合物含量高，蛋白质含量约6%至11%，脂肪约1.5%至5%。黍类味浓，不能制膨松面包，主要用于小面包干及做粥或饭。黍米磨成面，俗称黄米面。黍类碳水化合物含量高，蛋白质含量约6%至11%，脂肪约1.5%至5%。黍类味浓，不能制膨松面包，主要用于小面包干及做粥或饭。黄米味甘、性微寒，一般人群均可食用，具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

孕妇能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

黄米适合准妈妈食用。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。
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产妇能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

月子妈妈可以吃黄米。黄米有粘性，适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

哺乳妈妈可以吃黄米，黄米特别适合体弱怕冷和消化不良的人。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

黄米可与其他食材混合做成米糊或熬粥给宝宝食用，但不宜多食。
同类吃的食物：

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