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能不能吃苤蓝

苤蓝的功效和作用

苤蓝别称:球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓青、撇列、不留客、人头疙瘩。苤蓝是芥子科的蔬菜,主要的食用部分是它的茎部组织。优质苤蓝为直径5—8厘米,有新鲜绿上部和嫩皮者。生的苤蓝可以切成片或者丝加调料拌成色拉。另外苤蓝还可以熟吃,中欧国家的人会把其中心挖空,和其他食物串在一起烤着吃。熟苤蓝可以用精心配制的干酪调味汁或奶油调味汁来增加味道。苤蓝水分含量高且热量低,拥有大量的钾、维生素C以及维生素E,可以增强人体的免疫力。

孕妇能不能吃苤蓝
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爱玛家首席营养师

准妈妈可以吃苤蓝,但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。 苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。
同类吃的食物:

产妇能不能吃苤蓝
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爱玛家首席营养师

月子妈妈可以吃苤蓝,但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。 苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。

哺乳期能不能吃苤蓝
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哺乳妈妈可以吃苤蓝,但是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的人不宜食用。 苤蓝不宜炒得过熟,以生拌为好或绞汁服用。

婴儿能不能吃苤蓝
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爱玛家首席营养师

苤蓝营养丰富,含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素,宝宝可以吃。
同类吃的食物:

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