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能不能吃豇豆

豇豆的功效和作用

豇豆别称：豆角，江豆，长豆角，带豆，饭豆，腰豆，裙带豆，架豆，姜豆。豇豆是一种食用蔬菜，原产地为亚洲东南部，在我国有比较长的栽培历史，尤其在南方普遍种植。作为蔬菜，它既可热炒，又可焯水后凉拌，嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干，种子可代粮和做馅料，营养丰富，味鲜美，供应期长。

孕妇能不能吃豇豆
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爱玛家首席营养师

豇豆营养非常丰富，而且多吃豆类食物对胎宝宝也会非常的好。不过要注意的一点是，豇豆本身带有一定的毒素，准妈妈吃的时候一定要吃熟透了的豇豆。
同类吃的食物：

产妇能不能吃豇豆
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爱玛家首席营养师

月子里能够适量吃，豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。 嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。 干豆粒与米共煮可作主食，也可作豆沙和糕点馅料等。
同类吃的食物：