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能不能吃酱豆腐

酱豆腐的功效和作用

酱豆腐就是豆腐乳,又称腐乳。它闻起来有股臭,吃起来特别香哦。酱豆腐的主要原料是黄豆、米酒、食盐、砂糖,成份上与豆腐比较相近。酱豆腐有开胃消食调中功效,其锌和维生素B族的含量很丰富,常吃能预防老年性痴呆。在烹饪中,将酱豆腐作为调味料,如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼等,味道非常独特哦。

孕妇能不能吃酱豆腐
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爱玛家首席营养师

酱豆腐是发酵食品,盐分高,在发酵过程中还产生了较多的亚硝酸盐,对孕妇和胎儿的健康非常不利,所以不建议吃。
同类吃的食物:

产妇能不能吃酱豆腐
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爱玛家首席营养师

酱豆腐盐分非常高,产妇食用后容易导致食盐摄入过量,会加重肾脏负担,增加水肿,不利于身体恢复,所以最好别吃哦。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃酱豆腐
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爱玛家首席营养师

酱豆腐是发酵食品,盐分非常高,哺乳期产妇应该避免食用,以免高盐分通过乳汁影响到宝宝,增加宝宝的肾脏负担。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃酱豆腐
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爱玛家首席营养师

酱豆腐作为发酵食品,盐分高,亚硝酸盐含量较高,还可能含有香精等食品添加剂,年幼的宝宝(特别是1岁内)最好不要吃哦,否则对智力发育有一定影响。
同类吃的食物:

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