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  能不能吃淡菜

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能不能吃淡菜

淡菜的功效和作用

淡菜别称:壳菜、海红、青口。 淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。贻贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,肉米黄色至橘红色不等,生活在海滨岩石上。 1.淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。 2.淡菜以身干、色鲜,肉肥者为佳。中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食;患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者宜食。 3.淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质,所以被污染的淡菜不能食用。 4.淡菜煮粥,味道鲜美,也可用于与蔬菜煮汤,增加鲜美度。

孕妇能不能吃淡菜
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爱玛家首席营养师

淡菜是一种蒸熟晒干的贝类,因烹制时未加盐而得名。它含有较高的蛋白质、碘、钙和铁。
同类吃的食物:

产妇能不能吃淡菜
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爱玛家首席营养师

产妇可以吃。含有较高的蛋白质、碘、钙和铁。市场上卖的干淡菜,取淡菜十余个,放在冷水中浸泡,让其充分涨开,冷水沉淀后可以用于烧汤。

哺乳期能不能吃淡菜
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爱玛家首席营养师

产妇淡菜。中等个子的淡菜比较好吃,太大太小都不要选择。口感不好。淡菜鲫鱼汤,哺乳期下奶食谱。

婴儿能不能吃淡菜
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淡菜开胃,适合半岁以上的宝宝吃,可以在粥里放点淡菜调味,也可以煲汤给宝宝喝,其中含有蛋白质和微量元素,给宝宝补充营养。
同类吃的食物:

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