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能不能吃臭豆腐

臭豆腐的功效和作用

闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。

孕妇能不能吃臭豆腐
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爱玛家首席营养师

孕妇应该臭豆腐。可以吃,但不宜过多,并且需注意卫生。因为臭豆腐属于发酵豆制品,在发酵过程中,不仅会产生一定量会分解蛋白质的腐败物质,还很容易受到细菌的污染。而且臭豆腐中含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢,会对孕妇身体健康有不利的影响。从健康角度考虑,孕妇还是为妙。
同类吃的食物:

产妇能不能吃臭豆腐
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爱玛家首席营养师

臭豆腐属于发酵豆制品,虽然营养价值较高,但制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,产妇还是少吃为好。

哺乳期能不能吃臭豆腐
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臭豆腐属于发酵豆制品,它的含盐量是很高的,所以在哺乳期的妈妈最好不要食用臭豆腐,避免食用后会加重乳母及婴儿的心脏负担。

婴儿能不能吃臭豆腐
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臭豆腐属于发酵豆制品,婴儿食用,容易导致细菌感染,其次,臭豆腐所含的盐分也会对婴儿的成长发育不利。所以还是不吃为妙。
同类吃的食物:

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