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能不能吃黄米

黄米的功效和作用

黄米别称:黍、糜子、夏小米。黄米又称黍,是禾本科黍属的一类种子形小的饲料作物和谷物。一年生草本植物,植株叫黍子,生长期短,耐寒耐旱耐贫瘠;籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的小米)。黍类碳水化合物含量高,蛋白质含量约6%至11%,脂肪约1.5%至5%。黍类味浓,不能制膨松面包,主要用于小面包干及做粥或饭。黍米磨成面,俗称黄米面。黍类碳水化合物含量高,蛋白质含量约6%至11%,脂肪约1.5%至5%。黍类味浓,不能制膨松面包,主要用于小面包干及做粥或饭。黄米味甘、性微寒,一般人群均可食用,具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

孕妇能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

黄米适合准妈妈食用。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
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产妇能不能吃黄米
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爱玛家首席营养师

月子妈妈可以吃黄米。黄米有粘性,适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃黄米
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哺乳妈妈可以吃黄米,黄米特别适合体弱怕冷和消化不良的人。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃黄米
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黄米可与其他食材混合做成米糊或熬粥给宝宝食用,但不宜多食。
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