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  能不能吃蚝油

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能不能吃蚝油

蚝油的功效和作用

蚝油别称:牡蛎油。蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食用。广东菜系中就有风味独特的蚝油菜式。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

孕妇能不能吃蚝油
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孕妇在怀孕的期间,是可以吃蚝油的,蚝油属于贝类提取物调料,具有牡蛎天然的滋味,味道鲜美,尤其适合缺锌的准妈妈。但是在购买的时候要选准正规的大牌子,避免吃了山寨蚝油引起不适甚至严重的情况。
同类吃的食物:

产妇能不能吃蚝油
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产妇也是可以吃蚝油的,在蚝油里面有着丰富的牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能,尤其适合缺锌的产妇。

哺乳期能不能吃蚝油
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哺乳妈妈蚝油,但是在用蚝油炒菜或做面食的时候,不适宜过度加热,避免影响蚝油的风味,鲜味会降低,同时营养成分也会流失掉。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃蚝油
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宝宝应蚝油,如果是缺锌及生长发育期的幼儿可以食用,但一岁内的宝宝是不适合食用蚝油的。
同类吃的食物:

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