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能不能吃味精

味精的功效和作用

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠,它可以增加食品的鲜味。其实味精对人体没有直接的营养价值,它只能通过体鲜引起人们食欲,提高人体对食物的消化率。建议平常不要吃太多味精,否则会使人产生依赖性,并妨碍对其他营养素的吸收。大家在烹饪的时候记得少放味精哦。

孕妇能不能吃味精
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爱玛家首席营养师

怀孕期间,食用过多的味精会使人体血液中的谷氨酸含量就会升高,妨碍钙和镁的吸收,造成短期的头痛、心跳、恶心等,这对孕妇是非常不利的,所以孕妇应尽量不吃味精。
同类吃的食物:

产妇能不能吃味精
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爱玛家首席营养师

产妇如果食用过量味精,大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内,从而导致婴儿缺锌。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃味精
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爱玛家首席营养师

味精的主要成分是谷氨酸钠,食用过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,这对哺乳期的女性而言不利于身体恢复,所以哺乳期时最好不要吃味精。

婴儿能不能吃味精
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爱玛家首席营养师

宝宝的辅食不宜加过多的调味料,比如味精、酱油等。宝宝吃多了味精会导致急性锌缺乏,严重的会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等。
同类吃的食物:

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