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能不能吃鳕鱼

鳕鱼的功效和作用

鳕鱼别称:鳘鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼属冷水性底层鱼类,不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。

孕妇能不能吃鳕鱼
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准妈妈鳕鱼,含有多种维生素及DHA,宝宝吃了聪明。但要确保鳕鱼的来源是否安全。
同类吃的食物:

产妇能不能吃鳕鱼
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爱玛家首席营养师

鳕鱼具有一定的保健功效:它的肉,活血祛瘀;它的鳔,补血止血,这对产妇都是很好的。一般市售的鳕鱼都是切成块状的。新鲜鳕鱼的鱼肉略带粉红色,冰冻鳕鱼的肉则为白色。鱼身较为圆润,肉质有弹性的比较好。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃鳕鱼
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爱玛家首席营养师

哺乳妈妈吃鳕鱼好,能下奶。鳕鱼的品种有很多,最好的品种是银鳕鱼,最不好的品种是龙鳕鱼。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃鳕鱼
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鳕鱼属深海鱼类,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。最好采用清蒸,给宝宝吃时也要格外留意鱼肉中是否有鱼刺残留。第一次给宝宝尝试,最好是先让宝宝吃一两口试试,然后观察宝宝有无过敏现象。
同类吃的食物:

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