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能不能吃海肠

海肠的功效和作用

海肠别称：海鸡子。 海肠就是单环刺螠，又称“海鸡子”，在中国只有渤海湾有出产，海肠软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，有点像裸体海参，而且营养价值也能与海参媲美。从海肠提取出的多肽具有一定的抗肿瘤和提高免疫功能的作用，是研究海洋生物活性物质的良好材料。但由于过度捕捞，现在野生海肠已经不多见，主要是靠人工培育。

孕妇能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

准妈妈。不过要注意饮食卫生，不能生吃。活的海肠子用手动它收缩快。活的海肠看不到肠子，如果在海肠子的外表能看到肠子并且肠皮鼓起来就是不新鲜的。
同类吃的食物：

产妇能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

产妇，不过要注意饮食卫生，不洁的海肠中可能存在寄生虫或者一些细菌，对产妇的健康造成影响，因此不能生吃。海肠营养价值比起海参不逊色。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

哺乳妈妈，不过要注意饮食卫生，一定要煮熟海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

海肠更适合3岁以上的小朋友食用，因为海肠属于海产品，其中可能存在寄生虫，加上婴儿的消化系统发育还不成熟，不适合吃这类海产品。
同类吃的食物：

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