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  能不能吃海肠

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能不能吃海肠

海肠的功效和作用

海肠别称:海鸡子。 海肠就是单环刺螠,又称“海鸡子”,在中国只有渤海湾有出产,海肠软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色,有点像裸体海参,而且营养价值也能与海参媲美。从海肠提取出的多肽具有一定的抗肿瘤和提高免疫功能的作用,是研究海洋生物活性物质的良好材料。但由于过度捕捞,现在野生海肠已经不多见,主要是靠人工培育。

孕妇能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

准妈妈。不过要注意饮食卫生,不能生吃。活的海肠子用手动它收缩快。活的海肠看不到肠子,如果在海肠子的外表能看到肠子并且肠皮鼓起来就是不新鲜的。
同类吃的食物:

产妇能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

产妇,不过要注意饮食卫生,不洁的海肠中可能存在寄生虫或者一些细菌,对产妇的健康造成影响,因此不能生吃。海肠营养价值比起海参不逊色。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃海肠
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爱玛家首席营养师

哺乳妈妈,不过要注意饮食卫生,一定要煮熟海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快,以免变老。

婴儿能不能吃海肠
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海肠更适合3岁以上的小朋友食用,因为海肠属于海产品,其中可能存在寄生虫,加上婴儿的消化系统发育还不成熟,不适合吃这类海产品。
同类吃的食物:

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