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能不能吃鲳鱼
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鲳鱼别称:昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。 鲳鱼是食用和观赏兼备的大型热带鱼。以小鱼、硅藻为食。又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海。除去鳍、内脏,洗净鲜用,煮粥煮汤最美味。 1.鲳鱼含有多种营养。蛋白质含量高,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;同时含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 2.鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 3.鲳鱼味甘,性平。能补脾益气。用于脾胃虚弱,气血不足等证。 4.鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
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