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能不能吃鲮鱼

鲮鱼的功效和作用

鲮鱼别称:土鲮鱼、土鲶鱼、鲮公、雪鱼、龄鱼。鲮鱼为初级淡水鱼,是大型食用鱼,适合各种烹饪方法食用(如鲮鱼球、煎酿鲮鱼)等。 1、鲮鱼肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘,是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖酸鱼都是活鱼速冻,冻结的鱼眼球仍凸出明亮,宛如活鱼一般。 2、家庭食用鲮鱼,除一般食法外,还可做鱼丸。还有工厂生产的豆鼓鲸鱼罐头和冻峻鱼行销全国各地。 3、鲮鱼也可入药,具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。 4、鲮鱼益气血,健筋骨,通小便。适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜膀胱热结,小便不利,肝硬化腹水,营养不良性水肿之人食用。 5、鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。 6、鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经.

孕妇能不能吃鲮鱼
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爱玛家首席营养师

准妈妈可以适量吃鲮鱼,因为鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,有益气血,健筋骨的功效。
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产妇能不能吃鲮鱼
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由于鲮鱼的肉细洁而丰满,且所含的蛋白质很丰富,因此产妇可以适量吃鲮鱼,但要注意鱼刺。
同类吃的食物:

哺乳期能不能吃鲮鱼
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鲮鱼的肉细洁而丰满,它所含的蛋白质很丰富,因此哺乳妈妈吃鲮鱼可以下奶,但要注意鱼刺。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃鲮鱼
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爱玛家首席营养师

鲮鱼的营养价值很高,含丰富的蛋白质,可做成鲮鱼饼或者鲮鱼丸给宝宝吃。
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