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能不能吃花菜

花菜的功效和作用

菜别称:花椰菜 花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花,其富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。花椰菜食味鲜美,配以荤菜炒食或作汤,风味更佳,比较常见易做的菜有火腿烧花椰菜。其维生素C含量较高,是同等重量下的番茄的3.2倍。更加贵的是,花椰菜含有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性,增强分解致癌物质的能力。

孕妇能不能吃花菜
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爱玛家首席营养师

准妈妈花菜。因维他命B族、维C容易因受热损失,所以煮花菜要小心别煮太久,最好煮熟马上捞起来,用微波炉蒸花菜也是不错的做法。
同类吃的食物:

产妇能不能吃花菜
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月子里可以吃花菜。花菜茎部有丰富营养价值、甜味,所以别嫌麻烦,花点工夫去除茎部坚硬纤维,然后再烹调食用吧。

哺乳期能不能吃花菜
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哺乳妈妈可以吃花菜。花菜茎部有丰富营养价值、甜味,所以别嫌麻烦,花点工夫去除茎部坚硬纤维,然后再烹调食用吧。
同类吃的食物:

婴儿能不能吃花菜
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要弄的很碎很烂,以免难以消化,煮成花菜粥也是一个很好的方法。
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