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能不能吃芋头

芋头的功效和作用

芋头别称:芋艿。芋头块茎部分外皮呈深褐色,果肉为米白色及紫灰色,带有粉红色或褐色的纹理。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、维生素及多种矿物质。芋头可熟食,可干制,又可制粉。烹调时芋头可作为主食蒸熟食用,也可以用来制作菜肴、糖水等点心,在加工方面,芋头还可以制成芋粉或芋泥馅等食物。

孕妇能不能吃芋头
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芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多,因此,孕初期可以吃些芋头。芋头既可做主食,又可做蔬菜、蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜。
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产妇能不能吃芋头
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爱玛家首席营养师

月子里可以吃芋头。芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉。 由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。
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哺乳期能不能吃芋头
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哺乳妈妈可以吃芋头。芋头不用先洗净就去皮,并保持手部的干燥,可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,或在火上烘烤片刻,或浸泡醋水都可以止痒。但是最好戴上手套剥洗芋头。
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婴儿能不能吃芋头
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宝宝可以吃芋头,少吃适量对胃肠不会有什么影响,但是要适量给宝宝添加,以免造成宝宝消化不良、拉肚子。
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